🍅 全国金賞トマト農家「ひろしま農園」シリーズ(全13回)
🌱 シーズン1(全6回・完結)
- 【第1弾】大分県宇佐市「ひろしま農園」紹介編 ── 全国金賞トマト農家の、 知られざる"アナログ経営"
- 【第2弾】大分県宇佐市「ひろしま農園」試行錯誤編 ── デジタルに縁がなかった夫婦が、 Apple WatchとAIで走り出した日
- 【第3弾】大分県宇佐市「ひろしま農園」実装編 ── 超アナログ夫婦が、 IoTセンサーのセットアップをやり遂げた日
- 【第4弾】大分県宇佐市「ひろしま農園」始動編──スプレッドシートに刻まれた最初のデータ
- 【第5弾】大分県宇佐市「ひろしま農園」自走編──「Wi-Fiの仕組みも知らなかった」農家が、 AIに聞いて自分で問題を解決した日
- 【第6弾】大分県宇佐市「ひろしま農園」発見編──同じ数字が並ぶ違和感から始まった、"信頼できるデータづくり"への新たな一歩
🍅 シーズン2(全7回)
- 【第7弾】銅賞の通知が届いた翌朝、ひろしま農園が挑戦したのは"直売所用POP制作"
- 【第8弾】5つのAIを渡り歩いた末、ひろしま農園に残った一行
- 【第9弾】素朴な原稿が、デザイナーの机に届くまで
- 【第10弾】下葉が黄色い、これは何の不調? AIの4候補と、農家の現場感の答え合わせ
- 【第11弾】正解を1つに決めない! 同じ問いを3つのAIに投げて見えたもの
- 【第12弾】動画で"農業マニュアル"がつくれる! 農家の勘と経験を、どうやって引き継ぐか
- 【第13弾】"いつでも動ける"を、AIと準備しておく! 雇用契約書のひな型から、季節POPの引き出しまで ← 今ここ
“いつでも動ける”を、AIと準備しておく
雇用契約書のひな型から、季節POPの引き出しまで
── シーズン2 組織②応用編「人を迎える準備は、繁忙期が来る前に」
ひろしま農園特集シーズン2、最終回のテーマは AIで”人を迎える準備”をどう整えるか の応用編だ。入口の考え方は、いたってシンプル。マニュアルが言葉になったなら、次は「人を雇うときの書類」も自分たちで準備できる。
ただ、正直にお伝えしておく。ひろしま農園は、まだ実際の採用には踏み出していない。ハローワークに行ったわけでも、新しいスタッフを迎えたわけでもない。それでも今回を書くのは、「いざ募集をかけるとき、すぐ動ける状態になった」という“習得”そのものに価値があるからだ。
今回お伝えしたいのは「AIで組織化を完了させた話」ではない。“いつでも動ける準備”をAIと整えていく過程そのものだ。背伸びをしない、等身大の「準備の話」として読んでほしい。
🛠️ 1. 気づけば、現場の改善もAIに相談していた
きっかけは、日々のひと工夫だった。
誘引に使うクリップ作業。「もう少しうまくやれないか」── そんな現場の困りごとを、農園主はAIに相談してみる。返ってきたのは、改善案が5つ。
大がかりな仕組みの話ではない。手元の作業を「どう変えると楽になるか」を壁打ちしてみた。出てきた案の中から、現場に合いそうなものを試す。診断編で見た「同じ問いを複数のAIに投げる」使い方が、今度は日々の作業改善に広がった格好だ。
トマト栽培のクリップ移動作業を効率化したい。 大きいクリップを下から上に変え、小さいクリップを また上げる作業を、工程的に減らすなど 効率の良い作業方法を教えてください。
- 1作業する高さを統一する(毎回バラバラに判断せず、迷う時間をゼロに)
- 21方向の流れ作業にする
- 3クリップを複数まとめて持ち歩く
- 42人で役割分担する
- 5クリップの形状を見直す


クリップ作業の困りごとをAIに相談し、改善案を手順・優先順位に整理してもらったイメージ(左:相談画面/右:改善案まとめ)
大きな投資もシステムも要らない。困りごとを「改善案を5つ出して」と聞くだけで、自分では気づかなかった選択肢が並ぶ。全部やらず、現場に合う1つを試せばいい。
🗣️ 2. 「農園主に聞いて」から、「言葉で渡せる」へ
これまでのひろしま農園は、わからないことがあれば「農園主に聞いて」で回ってきた。判断も段取りも、頭の中にある。それで27年やってこられた、確かな強みだ。
研修を終えた翌日から「ひろしま農園のトマト」という独自ブランドで売る。自分で値段を決められる農家であることにこだわる。部会には属さず、自分の課題は自分で解く──。農園主は、そんな”一匹狼”のスタイルを貫いてきた。
課題解決の意識が高い個人農家にこそ、AIは合うと思う。
その言葉どおり、頭の中にあった段取りは前回マニュアルになり、今回は人を迎えるための書類も、自分たちの手で準備できる段階に入っていく。

前回(Vol.12)、5分の動画からAIが起こした作業マニュアル。”頭の中が言葉になった”前段のイメージ(再掲)
📄 3. 雇用契約書のひな型を、AIと整える(5/12の実例)
ある日の打ち合わせで、テーマは「雇用契約書」になった。
ゼロから法律を調べて書類を作るのは、家族経営にとって重い作業だ。そこで農園主はAIにプロンプトを投げ、雇用契約書のたたき台(ひな型)を作ってもらう。
繰り返しになるが、これは「すぐ採用する」ための書類ではない。実際の募集も実務もこれから。けれど、ひな型が手元にあるということは、「いつでも動ける」ということ。完成したひな型を前にしたとき、そこには「これで人を迎えられる」という静かな実感があったという。
農園主自身は、こうも言い添えた。
この謙遜を、私たちは”恐縮”ではなく正直さとして受け取っている。「むしろ”そこまではできていない”を伝えるほうが、読者の役に立つ」── その姿勢こそ、このシリーズの芯だ。
本文のとおり実際の募集・実務はこれからのため、完成した契約書の画像は掲載していません。画面を載せる場合は、氏名・金額・住所・署名欄など個人情報を伏せた編集部作成のイメージを用意します。
「いきなり実務」ではなく「いつでも動ける準備」をAIで先に整えておく。必要になってから慌てず、余裕のあるうちにたたき台を持っておく── これも立派なAIの使い方。
🌱 4. “作って終わり”じゃない ── 浸透には時間がかかる
ここで、大切な一言があった。
マニュアルができた。契約書のひな型もできた。でも、それを現場に根づかせる時間まで含めて持つ── この地に足のついた感覚が、ひろしま農園らしさだ。
そして、この”準備しておく”発想は、雇用契約書だけの話ではなかった。ひろしま農園は、季節のPOP(販促物)を「引き出し」に作りためておくという計画も立てている。
トマトの出荷期は10月から6月。この出荷シーズンで使うPOPを、繁忙期前のオフシーズンのうちにAIと一緒に作って、引き出しに入れておく。 そうすれば、トマトを配達する前に、引き出しから取り出すだけ。1分。あとは道の駅やJA直売所に置いてもらえる。
🎍 正月
🍲 鍋の季節
🍫 バレンタイン
🍅 フルーツトマトの始まり
🌸 花見
🎁 GWのお土産
🌷 母の日
配達前に引き出しから取り出すだけ、ほんの1分。繁忙期の自分を、オフシーズンの自分が助ける仕組み。
シーズンが始まると、うちの農園はドタバタで、何かに追われるんです。POPを作る時間なんて取れなくて、その日の作業でいっぱいいっぱいになるのが目に見えている。
だからこそ、余裕のあるうちに、いつでも動ける状態にしておく。雇用契約書のひな型も、季節POPの引き出しも、根っこは同じ。これこそが、Vol.13で伝えたかった“習得”の正体だった。
AIで作れるのは”たたき台”まで。それを現場に馴染ませる時間は人にしか作れない。そして「忙しくなる前に、使い回せる引き出しを作っておく」だけで、繁忙期の自分がぐっと楽になる。
🧭 5. それでも続く、長い問い ── 後継者という伏線
最後に、まだ答えの出ていない話を、あえて”問い”のまま置かせてほしい。
ひろしま農園には子どもが3人いる。10年前には直販を200件ほど抱えていたが、子育てと人手不足を理由に、いったん畳んだ(口コミで180件のリピートがありながら、だ)。
家族経営が”組織”になっていくとは、どういうことか。次の世代に、あるいは次の仲間に、何をどう手渡していくのか──。
これはまだ、ひろしま農園自身が向き合っている途中の問いだ。だから私たちも、結論めいたことは書かない。「組織化=正解」ではない。マニュアルや契約書という”準備”を整えながら、家族として、農家として、次をどう迎えるかを考え続けている。その姿のまま、シリーズを閉じる。
AIは、答えをくれる装置ではなく、考えるパートナー。最後は、人が決める。診断編で芽生えたこの姿勢は、組織編の準備にも、まだ答えの出ない後継の問いにも、そのまま通底している。
「販売 → 診断 → 組織」の旅を、これで一区切り
Vol.7から続いたこの旅でひろしま農園が見せてくれたのは、AIは答えを出す魔法ではなく、自分の現場を見つめ直し、次の一手を一緒に考える伴走者だということ。
- 募集:3〜5組程度/活動期間:3ヶ月・月1回のオンライン面談
- 想定テーマ:経営管理・作業日報・収穫予測・作業マニュアル化・SNS/直販・販売判断・データ活用 など
- ※第1期にご応募いただいた方は対象外です
「うちの現場でも試してみたい」── そんな農家のみなさんからのご応募を、全国から広くお待ちしています。
まとめ
- 現場の改善:クリップ作業の困りごとをAIに相談し、改善案を5つ得た
- 準備の核:雇用契約書のひな型をAIと作成(5/12)+季節POPの引き出しづくり
- 位置づけ:「実装した」ではなく「次の募集・次の繁忙期ですぐ動ける状態=習得」
- AIの役割:改善案出し・書類やPOPのたたき台づくり(答えではなく、準備の相棒)
- 人の役割:実際の採用判断・現場への浸透・後継という長い問い
- 通底姿勢:「習得と実践は別」「作って終わり、じゃない」
⏱ 今日からできる5分アクション
「次に人を雇うなら」の契約書ひな型、あるいは「次の繁忙期に使う」季節POPを、いまのうちにAIと作って”引き出し”に入れておきませんか? 実務や繁忙期に入る前に「いつでも取り出せる状態」を作っておくだけで、忙しいときの自分が驚くほど楽になります。
- 「次に必要になりそうな書類・販促物」をひとつ選ぶ
(雇用契約書のひな型、季節POPなど) - AIに「たたき台を作って」と頼み、自園に合わせて直す
(最初から完璧を目指さない) - 出来たものを”引き出し”に入れておく
(必要なときに取り出すだけ、ほんの1分)
AIで作れるのは”たたき台”まで。最後に判断し、現場へ馴染ませるのは、いつも人です。配達前に取り出すだけの1分が、経営の余白を生みます。
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組織②応用|”いつでも動ける”を、AIと準備しておく! 雇用契約書のひな型から、季節POPの引き出しまで
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※ この記事はAIツール(Claude・Gemini・Google AI Studio等)を活用して作成し、編集部が内容を確認・編集しています。記事中の雇用契約書・労務に関する記述は一般的な情報であり、実際の契約・採用手続きにあたっては、社会保険労務士・行政書士など専門家や、ハローワーク・労働基準監督署等の公的機関にご確認ください。また、AIに個人情報・家族情報を入力する際は、学習オフ・履歴オフの設定をご確認ください。
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